"SE FOSSERO PIÙ NUMEROSI TRA NOI COLORO CHE PREFERISCONO IL MANGIARE, IL RIDERE E IL CANTARE ALL'ACCUMULARE ORO, QUESTO MONDO SAREBBE PIÙ LIETO"
(JRR TOLKIEN)

Conosciamoci

Che tu stia cercando di perdere peso e dimagrire, di ripristinare un corretto rapporto col cibo, un aiuto nel gestire particolari esigenze alimentari o voglia migliorare il tuo benessere e consolidare uno stile di vita più sano, io sono qui per te.

Guardare dentro al piatto, oltre a dare un’idea di quanto apprezzabile o meno sia una pietanza, può e deve stimolare una serie di domande: quanta roba c’è, di che tipo, dov’è stata prodotta e da chi, quant’è costata in termini di risorse economiche, ambientali e umane, com’è stata preparata, com’è finita nel nostro piatto e perché? Si apre un mondo…di opportune riflessioni.